Periuk stok keluli tahan karat ialah periuk masak yang besar dan dalam yang diperbuat daripada keluli tahan karat, bahan tahan lama dan tahan kakisan yang biasa digunakan dalam alat memasak. Periuk stok keluli tahan karat datang dalam pelbagai saiz dan kapasiti, dan biasanya digunakan untuk memasak kumpulan besar sup, rebusan, stok dan hidangan berasaskan cecair yang lain.
Keluli tahan karat adalah bahan yang popular untuk pasu stok kerana ketahanannya, kemudahan pembersihan dan ketahanan terhadap karat dan kakisan. Keluli tahan karat juga merupakan pengalir haba yang baik, yang membantu memastikan memasak sekata dan mengelakkan bintik panas. Selain itu, pasu stok keluli tahan karat selalunya direka bentuk dengan ciri seperti penutup, pemegang dan muncung tuang yang ketat untuk memudahkan penggunaan. Periuk stok keluli tahan karat boleh didapati dalam pelbagai gred, dengan keluli tahan karat 18/10 menjadi pilihan biasa untuk tinggi- alat memasak yang berkualiti. Keluli tahan karat gred ini diperbuat daripada 18% kromium dan 10% nikel, yang memberikannya rupa yang berkilat, digilap dan menjadikannya tahan terhadap kotoran dan kakisan. Periuk stok keluli tahan karat biasanya selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk dan boleh digunakan pada pelbagai tempat memasak, termasuk gas, elektrik dan aruhan.
Periuk stok keluli tahan karat boleh bertukar menjadi coklat kerana proses yang dikenali sebagai "pewarnaan haba" atau "pembiruan." Ini boleh berlaku apabila keluli dipanaskan pada suhu tinggi, menyebabkan lapisan nipis oksida terbentuk pada permukaan logam. Warna lapisan oksida boleh berbeza-beza bergantung pada suhu dan suasana di mana keluli dipanaskan.
Warna coklat atau biru yang muncul pada pasu stok keluli tahan karat biasanya hasil daripada pembentukan lapisan oksida tebal akibat haba yang berlebihan. Lapisan ini boleh dikeluarkan dengan menggunakan pembersih yang melelas atau produk pembersihan keluli tahan karat khusus. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk ambil perhatian bahawa haba yang berlebihan juga boleh menyebabkan kerosakan pada periuk stok, jadi lebih baik untuk mengelakkan terlalu panas periuk di tempat pertama.
Selain itu, perubahan warna juga boleh disebabkan oleh sisa makanan, kotoran air keras, atau bahan lain yang mungkin bersentuhan dengan periuk.
Periuk Stok Keluli Tahan Karat Borong China memberitahu anda pembersihan dan penyelenggaraan yang kerap boleh membantu mengelakkan perubahan warna dan memastikan periuk stok keluli tahan karat kelihatan terbaik.
24X14sm Hijau Zaitun Keselamatan Makanan Bersalut Keluli Tahan Karat 304 Periuk Stok JY-2414L JY-2414L
Dibuat daripada keluli tahan karat 304 yang tahan lama, menjadikannya tahan calar, karat dan kakisan. Teras aluminium tebal 4 mm direka bentuk untuk menahan kesukaran penggunaan harian dalam tetapan komersial anda. Koleksi Olive Green menampilkan klasik. Salutan kami adalah tidak lekat kerana ia datang (untuk pelepasan dan pembersihan makanan yang mudah), semuanya tanpa PFAS, PFOA, plumbum atau kadmium. Dibuat untuk berbilang tugas untuk sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam, periuk stok 5 liter serba boleh dengan penutup ini ternyata sup yang menyelerakan, stok berperisa, rebusan lembut dan banyak lagi.